Тефтели из киноа и чечевицы

Тефтели из киноа и чечевицыКиноа и чечевица полезны для работы пищеварительной системы, а еще они поставляют в организм огромное количество витаминов и минералов. Приготовьте крутое блюдо из этих продуктов.

Ингредиенты:

  • Чечевица 1 чашка
  • Киноа 1/4 чашки
  • Оливковое масло 4 ст. л.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Чесночный порошок 1 ч. л.
  • Итальянские приправы 1,5 ст. л.
  • Семена подсолнечника 1/4 чашки
  • Базилик 1/4 чашки
  • Морская соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:
Чечевицу и киноа приготовьте, следуя инструкции на упаковке.
Чечевицу размоните вилкой, а киноа смешайте с получившимся пюре.
Мелко нарезанный лук обжарьте в оливковом масле в большой кастрюле на среднем огне 8 минут. Добавьте лук и масло в миску с чечевицей и киноа.
Измельчите семена подсолнечника в порошок с помощью блендера или кухонного комбайна. Добавьте в миску вместе с базиликом, итальянскими приправами, чесночным порошком, солью и перцем.
Размешайте смесь руками до максимально однородного состояния.
Если смесь покажется вам слишком сухой, добавьте немного оливкового масла.
Влажными руками сформируйте шарики среднего размера.
В той же кастрюле прогрейте оливковое масло.
Обжаривайте шарики в течение 8-10 минут, периодически переворачивая.
Подавайте блюдо к столу с любимым гарниром.

скачать dle 11.3
Добавить комментарий

Оставить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив