Пирожки с картофелем и шпинатом

Пирожки с картофелем и шпинатомНесмотря на то, что по форме эти пирожки больше напоминают блинчики с начинкой, готовятся они из тонкого теста брик. Именно благодаря этому пирожки получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. 
Ингредиенты: 
- Картофельное пюре 300 г 
- Шпинат 200 г 
- Лук средний 1 шт. 
- Мята свежая несколько веточек 
- Тесто брик 1 уп. 
- Соль, перец по вкусу 
- Масло растительное по необходимости 

Подробнее