Фаршированная кудрявая капуста

Фаршированная кудрявая капустаКудрявая капуста, или капуста кале, как ее еще называют, отлично подходит для приготовления таких блюд. Вы можете экспериментировать с начинками, но мы предлагаем очень необычное вкусовое сочетание.

Ингредиенты:

Кудрявая капуста 1 кочан

Картофель 600 г

Салатный цикорий 3 шт.

Груша 2 шт.

Лук-шалот 2 шт.

Масло сливочное 40 г

Мускатный орех в порошке по вкусу

Сливки 300 мл

Сыр 100 г

Грецкие орехи 1-2 горсти

- Соль, перец по вкусу

Подробнее